Ча Гао «Золотой шу» — смола шу пуэра из Юньнань, также сформованная в небольшие гранулы в золотой фольге.
Для производства используют хорошо ферментированный шу пуэр - его настаивают, очищают и концентрируют до плотного экстракта, который даёт стабильный тёмный чай буквально за пару минут.
Аромат тёплый и насыщенный - влажное дерево, сухофрукты, немного какао и патоки.
При заваривании смола раств...
