Светлый Шуй Сянь — это более лёгкая версия классического улуна Shui Xian из региона Уишань в провинции Фуцзянь. В отличие от традиционной глубокой прожарки, здесь используется щадящий прогрев, который сохраняет природный характер сорта без выраженной дымности и печёных тонов.
Лист крупный, продольно скрученный. В сухом виде аромат цветочно-травяной, лёгкая фруктовая нота, без угольных и карамельн...