В сухом виде порошок даёт плотный, бархатный сине-фиолетовый оттенок. При заваривании в тёплой воде получается прозрачный синий напиток с очень деликатным травянистым вкусом и лёгкими цветочными нотами, без горечи и резких запахов. Если добавить лимон или другой кислый ингредиент, цвет меняется на фиолетовый — удобно для эффектных напитков и десертов.
Этот порошок хорошо растворяется в жидкости и...
