Анчан матча «Синий Бархат» — мелкосмолотый порошок из цветков клитории (анчан), без красителей, ароматизаторов и сахара. Достаточно небольшой щепотки, чтобы напиток или десерт стали густо-синим, а при добавлении лимона или другой кислоты цвет уходит в фиолетово-розовый оттенок — эффектный, но полностью натуральный.
Во вкусе анчан мягкий, травянистый, с лёгкими цветочными и чуть зерновыми нотами, ...
