Купить чай в Астане, Казахстан. Бесплатная доставка по Астане и всему Казахстану.
3 товара
Белый чай относится к категориям чая с минимальной обработкой. Основными этапами производства являются сбор сырья и последующее вяление, позволяющее снизить содержание влаги в чайном листе. Для изготовления белого чая используют почки и молодые листья. Характерной особенностью сырья является наличие белого ворса, который особенно заметен на чайных почках. Вкус белого чая обычно отличается мягким характером и слегка сладковатыми оттенками. Конкретный профиль зависит от используемого сырья, региона происхождения и особенностей производства. К наиболее известным сортам белого чая относятся Бай Му Дань, Шоу Мэй и Инь Чжэнь. Эти чаи различаются составом сырья и технологическими особенностями обработки после сбора.
